15 dakikada Brownie Kurabiye Tarifi
Sade, hızlı ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal olan 5 malzemeli glutensiz kurabiye tarifi, yalnızca beş temel malzeme ile kısa sürede hazırlanabiliyor ve hem lezzeti hem de dokusuyla dikkat çekiyor. Fıstık ezmesi ve ham kakao ile zenginleştirilen bu nefis 5 malzemeli glutensiz kurabiye tarifi, çay saatlerinin ve atıştırmalık molaların vazgeçilmezi olmaya aday. Aynı zamanda glutensiz beslenenler için de uygun olan bu kurabiyeler, evde kolayca hazırlayıp misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Peki; 5 malzemeli glutensiz kurabiye nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
5 Malzemeli Sade Ev Kurabiyesi tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon 5 malzemeli glutensiz kurabiye 160 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
5 Malzemeli Glutensiz Kurabiye Tarifi için
Malzemeler
- 1 su bardağı badem unu
- 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı (eritilmiş)
- 1/4 su bardağı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı ham kakao
- 1 çay kaşığı vanilya özü
5 Malzemeli Glutensiz Kurabiye Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
Badem Unu Alternatifleri:
- Badem unu yerine fındık unu, ceviz unu veya yulaf unu (glutensiz sertifikalı) kullanabilirsiniz.
Fıstık Ezmesi Alternatifleri:
- Klasik fıstık ezmesi yerine badem ezmesi, kaju ezmesi veya yer fıstığı ezmesi kullanabilirsiniz.
- Daha akışkan bir kıvam için ezmeyi biraz eritilmiş hindistancevizi yağı ile karıştırabilirsiniz.
Hindistancevizi Yağı Alternatifleri:
- Tereyağı, eritilmiş margarin veya kakao yağı kullanabilirsiniz.
Ham Kakao Alternatifleri:
- Bitter çikolata tozu veya raw kakao tozu ile değiştirebilirsiniz.
- Daha tatlı bir aroma için sütlü kakao tozu tercih edebilirsiniz.
Vanilya Özü Alternatifleri:
- Vanilya özüne alternatif olarak bir tutam vanilin veya taze portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
5 Malzemeli Glutensiz Kurabiye Tarifi
Nasıl Yapılır
- Fırını 180°C’ye ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
- Badem unu ve ham kakaoyu geniş bir kapta karıştırın.
- Eritilmiş hindistancevizi yağı, fıstık ezmesi ve vanilya özünü ekleyip hamuru yoğurun.
- Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın ve hafifçe bastırarak kurabiye şekli verin.
- Kurabiyeleri fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın ve servis edin.
Servis Önerisi
- Kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra servis edin; böylece dokusu çıtır ve kıvamı ideal olur.
- Çay, kahve veya süt ile birlikte sunarak atıştırmalık keyfini artırabilirsiniz.
- Üzerine rendelenmiş bitter çikolata, kakao veya hindistancevizi serpiştirerek görselliği zenginleştirebilirsiniz.
- Kurabiyeleri şık kavanozlarda veya hediye kutularında sunarak sevdiklerinize hediye edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Hamur çok yapışkan olursa biraz daha badem unu ekleyerek kıvamı ayarlayın.
- Kurabiyeleri fırına koymadan önce hafifçe bastırarak düzleştirin; böylece eşit şekilde pişerler.
- Fırın sıcaklığı ve süresine dikkat edin; fazla pişirmek kurabiyelerin sertleşmesine neden olur.
- Ham kakao kullanıyorsanız pişirme süresini kontrol edin, aksi halde kurabiyeler fazla koyulaşabilir veya yanabilir.
- Fıstık ezmesinin kıvamı çok katıysa, biraz eritilmiş hindistancevizi yağı ekleyerek hamurun daha kolay şekil almasını sağlayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.