Cevizli Portakallı Kek Tarifi
Air Fryer’da Elmalı Havuçlu Kek Tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif sayesinde taze havuç ve elmanın doğal tatlılığı, ceviz ve tarçın ile birleşerek yumuşacık bir kek elde etmenizi sağlar. Air Fryer’da Elmalı Havuçlu Kek Tarifi, hızlı pişirme süresi ve kolay hazırlığıyla çay saatlerinizi veya kahve molalarınızı özel bir lezzetle taçlandırır. Peki; air fryer'da elmalı havuçlu kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Air Fryer'da Brownie tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon air fryer'da elmalı havuçlu kek 260 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Air Fryer'da Elmalı Havuçlu Kek Tarifi için
Malzemeler
Hamur İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 küçük boy havuç (rendelenmiş)
- 1 küçük boy kırmızı elma (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
Üzeri İçin:
- Pudra şekeri
Kalıbı Yağlamak İçin:
- Tereyağı (eritilmiş)
Air Fryer'da Elmalı Havuçlu Kek Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
- Şeker oranını azaltın: Daha hafif bir tatlı için toz şekeri 1/4 su bardağı kadar azaltabilir veya doğal tatlandırıcı (ör. bal, akçaağaç şurubu) kullanabilirsiniz.
- Süt yerine yoğurt: Kekin daha yumuşak ve nemli olmasını istiyorsanız süt yerine yarı yarıya yoğurt ekleyebilirsiniz.
- Farklı meyveler ekleyin: Elma yerine armut, muz veya kuru kayısı rendesi kullanabilirsiniz. Havuç ile uyumu oldukça güzeldir.
- Kuruyemiş çeşitleri: Ceviz yerine fındık, badem veya antep fıstığı kullanarak farklı aroma ve kıtır dokusu ekleyebilirsiniz.
- Baharatlarla lezzetlendirin: Tarçının yanında biraz zencefil, muskat veya karanfil ekleyerek kekin aroma profiline farklı bir dokunuş katabilirsiniz.
- Glutensiz alternatif: Un yerine badem unu veya yulaf unu kullanarak gluten hassasiyeti olanlar için uygun bir kek hazırlayabilirsiniz.
- Üzeri için farklı süsleme: Pudra şekeri yerine hafif krem şanti, vanilyalı dondurma veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.
- Mini kekler yapın: Hamuru muffin kalıplarına bölerek mini kekler hazırlayabilir, tek porsiyonluk pratik sunumlar yapabilirsiniz.
Air Fryer'da Elmalı Havuçlu Kek Tarifi
Nasıl Yapılır
- Airfryer’ı kek modu ile çalıştırın ve ön ısınmasını sağlayın.
- Rendelenmiş havuç ve elmayı küçük bir tavaya alın. Üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyin ve karışım suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alın, şeker tamamen eriyene kadar mikser veya çırpıcı ile çırpın.
- Karışıma sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonrasında unu, vanilini ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve spatula ile homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Soğuyan havuç ve elmayı hamura ekleyin. Üzerine tarçın ve dövülmüş cevizi de ilave ederek spatula ile nazikçe karıştırın.
- Airfryer’ın büyük boy kek kalıbını eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve hazırladığınız hamuru kalıba dökün.
- Kalıbı Airfryer’ın sıcak haznesine yerleştirin, haznenin kapağını kapatın ve süreyi 15 dakikaya ayarlayarak pişirmeye başlayın.
- İlk süre dolduğunda keki dikkatlice ters çevirip tekrar kalıba yerleştirin ve haznenin kapağını kapatın.
- Airfryer’ı tekrar kek modunda çalıştırın. 10 dakika sonra kürdan testi yapın; kürdan temiz çıkarsa pişirme işlemini durdurun.
- Kek hafifçe ılındıktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
Servis Önerisi
- Kekinizi dilimledikten sonra üzerine hafifçe pudra şekeri serpebilirsiniz; hem şık bir sunum sağlar hem de tatlılığı dengeler.
- Yanına bir top vanilyalı dondurma veya krem şanti ekleyerek daha zengin bir lezzet sunabilirsiniz.
- Taze nane yaprakları veya tarçın serperek görselliği artırabilirsiniz.
- Kahve veya çay ile birlikte servis ederek klasik tatlı keyfini çıkarabilirsiniz.
- Ceviz veya fındık kırıkları ile süsleyerek hem lezzet hem de kıtır dokusu ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
- Havuç ve elmayı pişirirken suyunu tamamen çekmesine gerek yok; biraz nem hamurun yumuşak kalmasını sağlar.
- Air Fryer markasına göre pişirme süresi değişebilir; ilk denemede kürdan testi yaparak kontrol edin.
- Hamura elma ve havuç ekledikten sonra fazla karıştırmayın, aksi halde kekiniz ağır ve yoğun olabilir.
- Kalıbı mutlaka yağlayın veya yağlı kağıt kullanın; bu kekin kolay çıkmasını sağlar.
- Hamur çok kuru olursa süt miktarını 1-2 yemek kaşığı artırabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.